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  • かきあげ・・・2014/10/05 at 5:24 PM

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    かきあげはお好きですか?玉ねぎや人参、三つ葉に桜えび…定番の食材以外にもあれこれ混ぜ込んでサクっと揚げると絶品ですよね。もちろん好き嫌いはあるでしょうが、我が家でも普段人参や玉ねぎが嫌いな子供達がかきあげにすればガツガツ食べます。アツアツのご飯に載せてかき揚げ丼に、うどんやそばにも相性ピッタリ。時々無性に食べたくなりますよね。かきあげに限らずですが、素材の違ったものをまとめて料理するとそれぞれの良いところが合わさって旨さが倍増するのが料理の醍醐味です。

     ところが料理と違ってこれが人間の話になると難しいですね。最近では複雑な家庭環境の方が増えて管理事務所でも頭を抱える様なシーンが度々ありました。弁護士から電話がかかってきたり親せきの方が訪ねてきたりと、仏様もおちおち休んでいられない様な状況です。お墓の場合は継承者が1名と定められていますが、この業界に入った頃にはさほど気にもとめていなかったこの制度、今年に入ってから度々これに絡む話が出ており今更ながら祭祀権とはよく考えられたものだなあ、と思っています。遠方のご実家にお墓がある方、ご両親が再婚である方、お子さんがいないご夫婦など、最近の皆様の事情は複雑になる一方です。これらのお客様に話を伺うと口をそろえた様に皆さん言われるのが、すでに生前ご家族双方に様々な思いがあったのだが、その話題に触れるともめるので先送りにしていたと。確かに話しにくい事でしょうが、そうであればあるほど亡くなった後は更に事態がひどくなります。どうしても話をまとめるのが難しい場合は公正証書遺言などにあらかじめしっかり記載しておくと良いと思います。お墓やお骨の取り合いなんて誰もしたくないですよね。佐原霊園の納骨堂『やすらぎ』では様々なタイプでお骨をお預かりいたします。ご家族やお身内で話がこじれた場合、しばらく納骨を見送るとか、お墓を建てるのを待つケースも増えています。そういった場合には一時預かりもございますのでお気軽にご利用下さい。

     親、兄弟、親戚とはいってもそれぞれ違う人格、考え方がある訳ですから仕方ないのでしょうが、かきあげの様にうまくまとまって、良い味出してくれればいいのになぁ…