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スタッフブログ

  • ラーメン・・・2015/12/27 at 5:17 PM

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    1杯850円のしょうゆラーメン。どこででも食べられそうな金額ですが、実はミシュランガイドで世界初のラーメン店として一つ星評価を獲得したとなれば、一度は食べてみたいと思いますよね。豊島区のJapanese Soba Noodles 蔦(つた)がその店です。受賞前ですら連日店の前には2時間待ちの行列ができる人気店だったそうですが、受賞後はTVへの出演も度々あり、先日はテニスの錦織選手がおいしそうに食べていました。年末年始のお休みを利用して食べに行く方もきっといらっしゃるのではないでしょうか。日本人のラーメン好きは今や世界中に知れ渡っていますが、提供するラーメン屋さんもあの手この手の材料で工夫をこらし、オリジナルなラーメン開発に情熱を注いでいます。もちろんここ横須賀でも数多くのラーメン店がしのぎを削っていますが、本当においしい1杯に出会うとそれが多少遠方であってもまた食べに行きたくなるものです。皆さんにはそんなお店がありますか?

     きっと近い将来、ミシュランガイドに乗るであろう私のお薦めのおいしいお店を1軒紹介しましょう。ちょっと遠いのですが東京都東久留米市滝山1-8-17 らーめん『がんてつ』https://www.facebook.com/gantetsu1994/フェイスブックのアドレスを貼りますので是非一度食べに行ってみて下さい。ラーメンはもちろん、つけ麺も絶品!オリジナルのスープ、麺はもとより辛味噌ニンニク玉などラーメン好きにはたまらない1品があれこれと。寒いこの時期、あったまる1杯はたまりませんよ。

     さて、頑張って書いてきたこのブログもいよいよ明日が今年最後になります。明日はご挨拶のみとなりますので実質今日が最後ですね。来年もちょっと役に立つ知識やうんちく、話題についてあれこれ書きますので是非ご覧下さい。